Menu alla carta

Gli antipasti

Gli antipasti del menu Degustazione                                                    15 euro

Gli antipasti del menu Tradizione                                                        15 euro

 

Gli antipasti del menu Vegano                                                           15 euro

I primi

Le tagliatelle di farina integrale con funghi di bosco                               13 euro           

Il brodo di cardone con pizza e pallottine                                            10 euro

La chitarra all'abruzzese                                                                   10 euro

Gli gnocchi di zucca con crema di formaggi e pancetta                        12 euro                       

I ravioli di radicchio e cannelllini (vegan)                                              13 euro

I malatagliati con castagne, ceci e porcini (vegan)                                 13 euro

 

I secondi

Il lombo di maiale farcito alle castagne con le patate al coppo                 14 euro

Le spuntature di maiale alla brace con patate al coppo                           14 euro

L'agnello porchettato con patate al coppo                                             18 euro

Il medaglione di fave e cicoria e patate al coppo (vegan)                        12 euro