Menu Branca

Assaggi di :

Salumi e pecorino del territorio

Zucca marinata, tofu e noci

Peperonata in agrodlce su crostone

Cannolo salato con mousse di formaggi alle erbe

Lombo di maiale al mostocotto

"Pallotte casce e ove"

Flan di farro e porcini con cuore di fiordilatte

Crema di patate e baccalà

Fave e cicoria

Farifrittata al sedanorapa

Più un piatto a scelta tra i primi dela carta, 25 euro compreso il dolce

Più un secondo a scelta tra i primi dela carta, 28 euro compreso il dolce